Жара урезала французское вино до минимума века, а Бордо вырос на 10%
Минсельхоз Франции ждёт в 2026 году 34,9 млн гектолитров вина. Это меньше всего в этом столетии, хотя прогноз даже улучшили. По регионам разброс огромный: Шампань теряет половину урожая, Лангедок прибавляет.
Что случилось
Министерство сельского хозяйства Франции 7 октября опубликовало оценку урожая. В этом году страна произведёт 34,9 млн гектолитров вина. Месяц назад ждали 33,9 млн: прогноз подняли благодаря Лангедоку-Руссильону, крупнейшему винодельческому региону страны.
Объём на 2% ниже и без того слабого 2025 года и на 14% ниже среднего за 2021–2025 годы. По данным Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), в 2025 году Франция и так произвела меньше всего вина с 1957 года.
Министерство объясняет спад засухой, летней жарой и сокращением виноградников: за год их площадь уменьшилась на 1,9%. В Шампани урожай примерно вдвое меньше, чем в 2025-м. Бургундия-Божоле теряет 22% к прошлому году. Бордо прибавил 10%, а Лангедок-Руссильон — 20%, до 10,585 млн гектолитров: там помогли дожди в конце лета.
В сентябре правительство выделило фермерам больше 1 млрд евро помощи после рекордной жары.
«Такой неоднородности я ещё никогда не видел.»
«По качеству, на вид и на вкус, урожай у нас был исключительный.»
Почему это касается тебя
Франция — второй в мире производитель вина после Италии. Поэтому её урожай касается не только самих французов. Если покупаешь шампанское или бургундское, знай: именно в этих регионах потери самые тяжёлые.
Есть и тренд пошире. Вина мало третий год подряд: 2024 и 2025 годы тоже были низкими по историческим меркам. Жара и засуха перестали быть разовой неприятностью для виноделов.
Что умалчивают
- Меньше не значит хуже. Министерство и отрасль подчёркивают «отличное здоровье» урожая: грибков и болезней от сырости нет. Винодел из Шампани назвал урожай исключительным по виду и вкусу, хотя собрал около трёх четвертей обычного объёма. [2]
- Юг держится лучше. Там лозы оказались устойчивее к климату: после прошлых волн жары виноделы изменили уход за виноградниками, например стали оставлять больше листьев, чтобы они прикрывали гроздья. [2]
Если французское вино подорожает, что ты сделаешь?
Голос анонимный.
Источники
- Интерфакс · 7 октября, 16:23Производство вина во Франции в 2026 году будет минимальным в этом столетии
- The Straits Times — World · 7 октября, 16:40French wine harvest set to hit historic low